高纯度 C8(辛酸)MCT 油微囊粉。辛酸占总脂肪酸 ≥ 95%,是本系列中脂肪酸组成最窄的规格,适用于生酮、认知支持与快速供能类配方。
产品基本信息
| 项目 | 内容 |
| 产品名称 | C8 粉末中链甘油三酯(纯 C8) |
| 产品描述 | 白色或类白色自由流动粉末;纯 C8 MCT 油经食品级载体包埋、喷雾干燥制成 |
| C8 含量 | ≥ 95%(占总脂肪酸) |
| 油的分子量 | 386.52 g/mol |
| CAS 号 | 538-23-8 |
| EINECS 号 | 208-688-4 |
产品成分表
| 成分 | 含量 |
| 中链甘油三酯(纯 C8) | ≥ 70.0% |
| 低聚异麦芽糖 (IMO) | 15.0% – 25.0% |
| 酪蛋白酸钠 | 1.0% – 10.0% |
| 单,双甘油脂肪酸酯 | 载体 |
技术指标
| 项目 | 单位 | 技术要求 | 检测方法 |
| 总脂肪 | % | ≥ 70.0 | GB 5009.6 |
| 辛酸 C8:0(占总脂肪酸) | % | ≥ 95.0 | GB 5009.168 |
| 酸价(以脂肪计) | mg KOH/g | ≤ 1.0 | GB 5009.229 |
| 过氧化值 | mmol/kg | ≤ 1.0 | GB 5009.227 |
| 水分 | % | ≤ 3.0 | GB 5009.3 |
| 灰分 | % | ≤ 5.0 | GB 5009.4 |
| 颗粒度(过 40 目筛) | % | ≥ 90.0 | GB/T 5507 |
技术指标 — 污染物与微生物
| 污染物/危害物 | 单位 | 技术要求 | 检测方法 |
| 总砷(以 As 计) | mg/kg | ≤ 0.1 | GB 5009.11 |
| 铅(以 Pb 计) | mg/kg | ≤ 0.08 | GB 5009.12 |
| 总汞(以 Hg 计) | mg/kg | ≤ 0.02 | GB 5009.17 |
| DBP | mg/kg | ≤ 0.3 | GB 5009.271 |
| DEHP | mg/kg | ≤ 1.5 | GB 5009.271 |
| DINP | mg/kg | ≤ 9.0 | GB 5009.271 |
| 苯并(a)芘 | µg/kg | ≤ 2 | GB 5009.27 |
| 黄曲霉毒素 B1 | µg/kg | ≤ 0.5 | GB 5009.22 |
| 黄曲霉毒素 M1 | µg/kg | ≤ 0.5 | GB 5009.24 |
| 微生物项目 | 单位 | 限量(n c m M) | 检测方法 |
| 菌落总数 | CFU/g | 5 / 0 / 1000 / — | GB 4789.2 |
| 大肠菌群 | CFU/g | 5 / 0 / 10 / — | GB 4789.3 |
| 霉菌 | CFU/g | < 10 | GB 4789.15 |
| 酵母菌 | CFU/g | < 10 | GB 4789.15 |
| 沙门氏菌 | /25 g | 5 / 0 / 0 / — | GB 4789.4 |
| 金黄色葡萄球菌 | CFU/g | 5 / 0 / <10 / — | GB 4789.10 |
上表为所依据标准的规定值。每批次随货提供含实测数据的 COA 检验报告。可定制规格(C8:C10 配比、包装、贴牌)。
应用领域
- 生酮与低碳水配方 — 纯 C8 组成比 C8:C10 混合型更快转化为酮体。
- 运动营养、认知支持、MCT 咖啡 / 奶精复配。
- 需要窄脂肪酸组成的临床营养配方。
- 需要低熔点、速溶分散的固体饮料与功能食品。
包装规格与贮存
| 规格 | 包装 |
| 20 kg/袋 | 复合牛皮纸袋 + PE 内膜袋 |
| 10 kg/袋、20 kg/箱 | 铝塑复合袋 + 硬纸板箱 |
| 定制 | 可根据客户需求定制 |
随货文件
- 每批次 COA 检验报告(随货)
- 中英文产品规格书
- MSDS 安全数据表(编号 MS11209001)
- ISO 9001 / 22000 / 14001 / 45001 体系认证证书
- HACCP 认证证书
- HALAL 清真 / Kosher 洁食认证
- 食品生产许可证
- 美国 FDA 设施注册
室内、清洁、干燥、避光、远离热源处贮存。常温(≤25°C)、未开封时保质期 24 个月。
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