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MCT 微囊粉

MCT 70%微囊粉

70% 载油量的喷雾干燥 MCT 微囊粉。中链甘油三酯经乳化、包埋、附聚造粒形成白色至类白色自由流动粉末，适用于固体饮料、营养棒、临床营养、生酮与运动营养、宠物营养等领域。

MCT 70% 微囊粉——白色自由流动的喷雾干燥 MCT 粉末

产品基本信息

项目内容
产品名称MCT 70% 微囊粉
产品描述以中链甘油三酯为主要原料，经乳化、包埋和喷雾干燥加工而成的白色或类白色自由流动粉末
载油量70%（总脂肪 68.0 – 74.0%）
配方MCT 油 + 食品级壁材与载体（低聚异麦芽糖、酪蛋白、抗性糊精、柠檬酸钾、单双甘油脂肪酸酯、二氧化硅），配方可定制
可选配比C8:C10 = 60:40 / 70:30

感官指标

项目技术要求
组织状态干燥粉末状，无粘连、结块、潮解现象，有较好的流动性
色泽白色或类白色
滋气味无酸败、陈腐、变质、发霉等异味
杂质无正常视力可见外来异物

技术指标 — 理化

项目单位技术要求检测方法
总脂肪%68.0 – 74.0GB 5009.6
己酸 C6:0（占总脂肪酸）%≤ 2.0GB 5009.168
辛酸 C8:0（占总脂肪酸）%50.0 – 80.0GB 5009.168
癸酸 C10:0（占总脂肪酸）%20.0 – 50.0GB 5009.168
月桂酸 C12:0（占总脂肪酸）%≤ 3.0GB 5009.168
豆蔻酸 C14:0（占总脂肪酸）%≤ 1.0GB 5009.168
≥C16（占总脂肪酸）%≤ 1.0GB 5009.168
辛酸 + 癸酸 C8+C10%≥ 95.0GB 5009.168
酸价（以脂肪计）mg KOH/g≤ 1.0GB 5009.229
过氧化值mmol/kg≤ 1.0GB 5009.227
蛋白质%2.0 – 10.0GB 5009.5
水分%≤ 3.0GB 5009.3
灰分%≤ 5.0GB 5009.4
表面油（以湿基计）%≤ 5.0SC/T 3505
颗粒度（过 40 目筛）%≥ 90.0GB/T 5507

技术指标 — 污染物与危害物

污染物/危害物单位技术要求检测方法
总砷（以 As 计）mg/kg≤ 0.1GB 5009.11
铅（以 Pb 计）mg/kg≤ 0.08GB 5009.12
总汞（以 Hg 计）mg/kg≤ 0.02GB 5009.17
DBPmg/kg≤ 0.3GB 5009.271
DEHPmg/kg≤ 1.5GB 5009.271
DINPmg/kg≤ 9.0GB 5009.271
苯并(a)芘µg/kg≤ 2GB 5009.27
黄曲霉毒素 B1µg/kg≤ 0.5GB 5009.22
黄曲霉毒素 M1µg/kg≤ 0.5GB 5009.24

技术指标 — 微生物

微生物项目单位限量（n c m M）检测方法
菌落总数CFU/g5 / 0 / 1000 / —GB 4789.2
大肠菌群CFU/g5 / 0 / 10 / —GB 4789.3
霉菌CFU/g< 10GB 4789.15
酵母菌CFU/g< 10GB 4789.15
沙门氏菌/25 g5 / 0 / 0 / —GB 4789.4
金黄色葡萄球菌CFU/g5 / 0 / <10 / —GB 4789.10

上表为所依据标准的规定值。每批次随货提供含实测数据的 COA 检验报告。可定制规格（C8:C10 配比、包装、贴牌）。

应用领域

  • 固体饮料、蛋白粉、代餐粉。
  • 临床营养、医学营养、生酮配方、运动营养。
  • 烘焙、糖果、巧克力及乳制品。
  • 宠物营养与补充剂预混料。

包装规格

规格包装
20 kg/袋外袋复合牛皮纸袋 + 内袋非复合 PE 膜袋（常规）
10 kg/袋、20 kg/箱内包装加强铝塑复合袋 + 外包装硬纸板盒
定制可根据客户需求定制包装

随货文件

  • 每批次 COA 检验报告（随货）
  • 中英文产品规格书
  • 可按需提供第三方实验室检测报告
  • ISO 9001 / 22000 / 14001 / 45001 体系认证证书
  • HACCP 认证证书
  • HALAL 清真 / Kosher 洁食认证
  • 食品生产许可证
  • 美国 FDA 食品设施注册（仅为设施登记，非 FDA 产品批准）

贮存与保质期

室内、清洁、干燥、避光、通风处贮存。本产品对空气、热、光照和湿度敏感，应远离光源、热源、浓烈气味和灰尘。常温（≤25°C）、未开封且符合贮存条件时保质期 24 个月；开封后请尽快使用。

执行标准

  • GB 15196《食品安全国家标准 食用油脂制品》
  • GB/T 29602《固体饮料》
  • Q/SW 0015S《脂肪粉（脂肪微囊粉）》企业标准

MCT 70% 微囊粉还是纯 C8 粉末？

MCT 70% 微囊粉（本页）C8 粉末中链甘油三酯
载油量70%（总脂肪 68.0 – 74.0%）≥ 70.0% 纯 C8 MCT 油
脂肪酸构成混合配比 C8:C10 = 60:40 / 70:30C8:0 ≥ 95%（占总脂肪酸）
典型适用食品与饮料体系中的均衡 MCT 强化侧重生酮与 C8 的配方

纯 C8 对应产品见：C8 粉末中链甘油三酯。致敏原提示：标准壁材体系含酪蛋白（乳源性蛋白）；标签与定制配方事项可参考MCT 微囊粉的载体、致敏原与标签。询价时请注明应用领域、目标载油量或 C8:C10 配比、规格要求、预计数量与目的港，以便我们通过询价表单准确报价。

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常见问题

70% 载油量是什么意思？

指每 100 克粉末中含约 70 克 MCT 油，规格要求总脂肪为 68.0 – 74.0%。其余部分为食品级壁材体系——IMO（低聚异麦芽糖）、酪蛋白酸钠、抗性糊精、单双甘油酯与二氧化硅——用于包埋油脂，保持粉末自由流动。

C8:C10 配比应如何选择？

60:40 与 70:30 两种配比均可供应。70:30 的辛酸（C8）占比更高，60:40 则更为均衡。配比在生产前确定，并体现在批次 COA 上。

粉末是如何生产的？

MCT 油经与壁材乳化后喷雾干燥并附聚造粒，形成自由流动的粉末。表面油控制在 ≤ 5.0%（湿基），90.0% 以上颗粒可通过 40 目筛。

分散于水时会不会出现油圈？

本产品设计用于固体饮料、蛋白粉与代餐奶昔等水性体系的分散。表面油按技术指标控制在 ≤ 5.0%；冲调后是否完全无表面油圈取决于您的配方与加工条件，建议先通过小样试验确认。

选 MCT 70% 微囊粉还是液态 MCT 油？

粉末适用于固体与干混形式：固体饮料、营养棒、胶囊与条包；液态MCT 油（中链甘油三酯）适用于油基应用与液体产品。许多客户两条产品线搭配使用。

产品由山东东营生产基地直供。需要咨询MCT 70% 微囊粉的报价、随货 COA 或包装方案？联系我们的销售团队，或通过电话 / WhatsApp +86 132 9546 7567 联系我们。

质量与合规：本产品的质量控制、资质认证与供应商尽调支持详见我们的质量与合规栏目。

生产与质量

本产品由山东纳美泰生物科技有限公司在东营生产基地（山东省黄河三角洲农业高新技术产业示范区，占地 5220 m²，年产能 10000 吨）生产。生产工艺为喷雾干燥，MCT 载量以粗脂肪测定法验证。

每批次出厂前均在我司自有质检实验室检测，覆盖上表所列全部指标。重金属、增塑剂与微生物项目由第三方实验室报告验证。每批次随货提供含实测数据的 COA 检验报告。

该生产基地持有 ISO 9001、ISO 22000、ISO 14001、ISO 45001、HACCP、Kosher、HALAL 认证、美国 FDA 食品设施注册及中国食品生产许可证，证书持有人均为山东纳美泰生物科技有限公司。每张证书均标注颁发机构，便于独立核验。

本产品典型用途：干混、饮品与营养粉剂。如需查看生产基地的厂房、质检实验室与所持证书，请见我们的工厂与资质荣誉。如需批次文件、样品或报价，请索取报价。

商业条款

最小起订量

MCT 油、MCT 微囊粉与酯类柔润剂的最小起订量均为 1 kg。

样品

样品可提供 1 kg 或 20 kg 规格，也可根据客户需求制定样品数量。

交期

常规订单：7 天至起运港。样品：根据样品数量，7 天内到达起运港。OEM / 定制：自下单之日起 30 天内。

随货文件

每批次随货提供含实测数据的 COA 检验报告。TDS 可随货提供，也可根据客户需求提供。其它文件需求可在询价阶段具体沟通。

OEM / ODM

提供 OEM / ODM 服务。可根据客户产品需求对定制配方进行评估。

包装

常规包装规格见本页包装表。装运安排按订单确认。其它包装规格可按订单另行商定。

付款方式

付款方式根据双方合同协商确定。

审核微囊粉供应商时，如何评估 MCT 微囊粉供应商与MCT 微囊粉规格清单列出了下单前应核实的要点。

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