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生酮级 MCT 粉末：以 C8 为主的脂肪酸组成 + 低碳水壁材体系。纯 C8 比 C8:C10 混合油更快转化为酮体，因此生酮配方应明确 C8 含量，而不是只看标签上的"MCT"三个字。
感官指标
| 项目 | 技术要求 |
| 组织状态 | 干燥粉末状，无粘连、结块、潮解现象，有较好的流动性 |
| 色泽 | 白色或类白色 |
| 滋气味 | 无酸败、陈腐、变质、发霉等异味 |
| 杂质 | 无正常视力可见外来异物 |
技术指标
| 项目 | 单位 | 技术要求 | 检测方法 |
| 总脂肪 | % | 68.0 – 74.0 | GB 5009.6 |
| 己酸 C6:0（占总脂肪酸） | % | ≤ 2.0 | GB 5009.168 |
| 辛酸 C8:0（占总脂肪酸） | % | 50.0 – 80.0 | GB 5009.168 |
| 癸酸 C10:0（占总脂肪酸） | % | 20.0 – 50.0 | GB 5009.168 |
| 月桂酸 C12:0（占总脂肪酸） | % | ≤ 3.0 | GB 5009.168 |
| 豆蔻酸 C14:0（占总脂肪酸） | % | ≤ 1.0 | GB 5009.168 |
| ≥C16（占总脂肪酸） | % | ≤ 1.0 | GB 5009.168 |
| 辛酸 + 癸酸 C8+C10 | % | ≥ 95.0 | GB 5009.168 |
| 酸价（以脂肪计） | mg KOH/g | ≤ 1.0 | GB 5009.229 |
| 过氧化值 | mmol/kg | ≤ 1.0 | GB 5009.227 |
| 蛋白质 | % | 2.0 – 10.0 | GB 5009.5 |
| 水分 | % | ≤ 3.0 | GB 5009.3 |
| 灰分 | % | ≤ 5.0 | GB 5009.4 |
| 表面油（以湿基计） | % | ≤ 5.0 | SC/T 3505 |
| 颗粒度（过 40 目筛） | % | ≥ 90.0 | GB/T 5507 |
技术指标 — 污染物与危害物
| 污染物/危害物 | 单位 | 技术要求 | 检测方法 |
| 总砷（以 As 计） | mg/kg | ≤ 0.1 | GB 5009.11 |
| 铅（以 Pb 计） | mg/kg | ≤ 0.08 | GB 5009.12 |
| 总汞（以 Hg 计） | mg/kg | ≤ 0.02 | GB 5009.17 |
| DBP | mg/kg | ≤ 0.3 | GB 5009.271 |
| DEHP | mg/kg | ≤ 1.5 | GB 5009.271 |
| DINP | mg/kg | ≤ 9.0 | GB 5009.271 |
| 苯并(a)芘 | µg/kg | ≤ 2 | GB 5009.27 |
| 黄曲霉毒素 B1 | µg/kg | ≤ 0.5 | GB 5009.22 |
| 黄曲霉毒素 M1 | µg/kg | ≤ 0.5 | GB 5009.24 |
技术指标 — 微生物
| 微生物项目 | 单位 | 限量（n c m M） | 检测方法 |
| 菌落总数 | CFU/g | 5 / 0 / 1000 / — | GB 4789.2 |
| 大肠菌群 | CFU/g | 5 / 0 / 10 / — | GB 4789.3 |
| 霉菌 | CFU/g | < 10 | GB 4789.15 |
| 酵母菌 | CFU/g | < 10 | GB 4789.15 |
| 沙门氏菌 | /25 g | 5 / 0 / 0 / — | GB 4789.4 |
| 金黄色葡萄球菌 | CFU/g | 5 / 0 / <10 / — | GB 4789.10 |
上表为您所购微囊粉系列的通用规格。载油量与壁材体系按应用定制——告知目标应用即可为您匹配相应规格。每批次随货提供 COA 检验报告。
应用领域
- 生酮与低碳水代餐、奶昔配方。
- MCT 咖啡、奶精、速溶饮品——分散后无浮油。
- 外源酮支持类产品与断食方案。
- 需要快速供能、易吸收的运动与耐力营养配方。
包装规格
| 规格 | 包装 |
| 20 kg/袋 | 外袋复合牛皮纸袋 + 内袋非复合 PE 膜袋（常规） |
| 10 kg/袋、20 kg/箱 | 内包装加强铝塑复合袋 + 外包装硬纸板盒 |
| 定制 | 可根据客户需求定制包装 |
随货文件
- 每批次 COA 检验报告（随货）
- 中英文产品规格书
- 可按需提供第三方实验室检测报告
- ISO 9001 / 22000 / 14001 / 45001 体系认证证书
- HACCP 认证证书
- HALAL 清真 / Kosher 洁食认证
- 食品生产许可证
- 美国 FDA 食品设施注册（仅为设施登记，非 FDA 产品批准）
贮存与保质期
室内、清洁、干燥、避光、通风处贮存，远离光源、热源、浓烈气味和灰尘。常温（≤25°C）、未开封时保质期 24 个月；开封后请尽快使用。
执行标准
- GB 15196《食品安全国家标准 食用油脂制品》
- GB/T 29602《固体饮料》
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生酮配方用液态 MCT 油：MCT 油（中链甘油三酯）
常见问题
生酮产品为什么使用 MCT 粉末？
本规格将 C8 主导的脂肪酸谱与低碳水载体体系结合，让生酮与低碳水配方在添加 MCT 时免去液态油的加工与计量难题。
在热咖啡和奶昔中的表现如何？
可正常使用。本品可分散于 MCT 咖啡、奶精与即饮饮品中，不会在表面分离出油圈。
载体体系是什么？
油脂以食品级壁材与载体包埋；完整规格——总脂肪、脂肪酸谱、水分、颗粒度与污染物——见上方各规格表。
生酮配方选粉末还是液态 MCT？
粉末适用于干混、奶昔与营养棒；液态MCT 油（中链甘油三酯）适用于油基产品与软胶囊。两者在同一基地生产。
粉末应如何贮存？
室内清洁、干燥、通风、避光处贮存，远离热源、浓烈气味与灰尘。未开封并在 ≤ 25°C 条件下保质期 24 个月；开封后请尽快使用。
产品由山东东营生产基地直供。需要咨询生酮专用 MCT 粉末的报价、随货 COA 或包装方案？联系我们的销售团队，或通过电话 / WhatsApp +86 132 9546 7567 联系我们。
质量与合规：本产品的质量控制、资质认证与供应商尽调支持详见我们的质量与合规栏目。
生产与质量
本产品由山东纳美泰生物科技有限公司在东营生产基地（山东省黄河三角洲农业高新技术产业示范区，占地 5220 m²，年产能 10000 吨）生产。生产工艺为以无碳水载体对 MCT 进行喷雾干燥。
每批次出厂前均在我司自有质检实验室检测，覆盖上表所列全部指标。重金属、增塑剂与微生物项目由第三方实验室报告验证。每批次随货提供含实测数据的 COA 检验报告。
该生产基地持有 ISO 9001、ISO 22000、ISO 14001、ISO 45001、HACCP、Kosher、HALAL 认证、美国 FDA 食品设施注册及中国食品生产许可证，证书持有人均为山东纳美泰生物科技有限公司。每张证书均标注颁发机构，便于独立核验。
本产品典型用途：生酮与低碳水营养剂型。如需查看生产基地的厂房、质检实验室与所持证书，请见我们的工厂与资质荣誉。如需批次文件、样品或报价，请索取报价。
商业条款
最小起订量
MCT 油、MCT 微囊粉与酯类柔润剂的最小起订量均为 1 kg。
样品
样品可提供 1 kg 或 20 kg 规格，也可根据客户需求制定样品数量。
交期
常规订单：7 天至起运港。样品：根据样品数量，7 天内到达起运港。OEM / 定制：自下单之日起 30 天内。
随货文件
每批次随货提供含实测数据的 COA 检验报告。TDS 可随货提供，也可根据客户需求提供。其它文件需求可在询价阶段具体沟通。
OEM / ODM
提供 OEM / ODM 服务。可根据客户产品需求对定制配方进行评估。
包装
常规包装规格见本页包装表。大货可采用四桶打托、缠膜，并适用于集装箱装运。其它包装规格可按订单另行商定。
付款方式
付款方式根据双方合同协商确定。
审核微囊粉供应商时，如何评估 MCT 微囊粉供应商与MCT 微囊粉规格清单列出了下单前应核实的要点。
如需报价、样品或批次文件，请使用本页的询价表单 — 索取报价。